ぼっちですがシニアですがなにか

晩ごはん

昨日は夏野菜を買ってきたので マリネをどっさり作りました。 まずは下ごしらえ。 ズッキーニとミニトマトはオリーブオイルで炒めて、ナスはレンチン。 きゅうりは塩揉みしてミョウガをまぶしました。 これらを、 甜菜糖、お酢、レモン汁に、岩塩と黒コショウを少々。 最後に生姜のすりおろしを少し足した調味液に... 続きをみる