とりあえず、昨日はお昼には帰宅して、お弁当用の準備をしました。

ぼーっとして、食材を買い物して帰るのを忘れたので、
残っていた野菜で天ぷらを作り

クッキングシートでくるんで冷凍して、
いつでも野菜天丼が食べられるように。

あ、ゴボウもあったのに...美味しいのに残念。

　

昼ごはんは家で「しそ入り卵焼き」と「ナスのみりん炒め」を作って、
食べた残りは冷凍庫へ。

一回分ずつ小分けに冷凍する容器はイオンのものです。
すぐ凍っていました。

ナスは、食べる時に岩塩を少しかけると美味しいです。

お昼ごはんにお米を炊いたので、大好きな梅干しおにぎりも作りました。

ラップでくるんで真空パックして、
のりは別にして、食べる時に巻きます。

あとはお肉焼いたり、鮭焼いたり、ウインナーっていう手もある。
テキトーだけどよし。

何かが変わる時って、本当に一瞬...
先週末までは、やれやれ、と思っていましたからね。

少し目が回って、この数日は眠くて眠くて仕方ないです。

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