レンジで7分、美味しい煮豚
タンパク質の保存食に、たま~に煮豚を作ります。
豚肩ロースかたまり、だいたい300gくらい。
味がしみるように、フォークでブスブス刺して
耐熱ボウルに調味料を入れて
肉にからめておきます。
しょうゆ 大さじ2
みりん 大さじ1
甜菜糖(砂糖)大さじ1
酒 小さじ2
黒コショウ 少々
片栗粉 小さじ1
にんにくチューブ 私は5cmくらい使いますがお好みで
クッキングシートと、テキトーな小皿で落とし蓋をして、
端を少しあけてラップして、
割り箸をボウルの下に離して平行に並べて足にして、
レンジで7分(500W)です。
白髪ねぎとからしを添えて、
めっちゃ美味しいです!