ぼっちですがシニアですがなにか

天然お気楽でも真面目に生きてます

レンジで7分、美味しい煮豚


タンパク質の保存食に、たま~に煮豚を作ります。



豚肩ロースかたまり、だいたい300gくらい。


味がしみるように、フォークでブスブス刺して



耐熱ボウルに調味料を入れて
肉にからめておきます。



しょうゆ 大さじ2
みりん  大さじ1
甜菜糖(砂糖)大さじ1
酒    小さじ2
黒コショウ  少々
片栗粉  小さじ1
にんにくチューブ 私は5cmくらい使いますがお好みで


クッキングシートと、テキトーな小皿で落とし蓋をして、
端を少しあけてラップして、



割り箸をボウルの下に離して平行に並べて足にして、


レンジで7分(500W)です。






白髪ねぎとからしを添えて、
めっちゃ美味しいです!




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