ぼっちですがシニアですがなにか

天然お気楽でも真面目に生きてます

昨日は料理デー


いつもながら、好きな物だけで
大した料理ではないですが、


まずマリネ。
今週は酢にしました。


今年も何度作ったことでしょう。


大量で、一度作ると一週間近く食べ続けますが飽きません。




きゅうり
ズッキーニ
パプリカ
おくら
ミョウガ


酢   120cc
甜菜糖 大さじ3
岩塩  小さじ2





そしてハンバーグ。





すぐに食べる以外は、
真空で冷凍保存しておきます。






玉ねぎ漬け。




めんつゆ、お酢と、
オリーブオイルで漬けています。


納豆に足すと美味しいです。





そして、たまーに成城石井で甘くないおやつを買って来ます。



満足です。




にほんブログ村 シニア日記ブログ 女性シニア
にほんブログ村